ماهی حلوا یکی از خوشمزه ترین غذاهاییه که میتونین با ساده ترین مواد درست کنید
همچنین همه خواص ماهی رو به خوبی میشناسن و میدونن که باید هر هفته حتمآ سه یا چهار وعده بخورن
در این قسمت ما براتون یکی از خوشمزه ترین خوراک هایی رو که میشه با ماهی درست کرد رو براتون اماده کردیم
امیداریم خوشتون بیاد
برای کتبانو شدن برید با ادامه مطلب
مواد لازم ماهی حلوا
۲ عدد سبزی ماهی
۲۵۰ گرم پیاز
۱ عدد سیر
۵ حبه کشمش پلویی
2/۱ پیمانه خلال بادام
۲/۱ پیمانه آرد
۲/۱ پیمانه دارچین
۲/۱ پیمانه زردچوبه
۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز
۲/۱ قاشق چایخوری روغن
طرز تهیه:
برای سرخ کردن به میزان لازم طرز تهیه پیاز را خرد کنید همراه روغن سرخ کنید تا طلایی شود و سبزی ماهی را نیز ۷ دقیقه تفت دهید.
سیر را له کرده اضافه کرده همراه نیمی زردچوبه و فلفل قرمز و دارچین بیفزایید. کشمش پلویی را همراه خلال بادام به مواد اضافه کنید و تفت دهید و کنار بگذارید.
شکم ماهی را باز کنید و در مخلوط مابقی زردچوبه و آرد بغلتانید و ۲ طرف آن را در روغن سرخ کنید.
شکم ماهی را با مواد آماده پر کنید و در تابه را گذاشته و ۵ دقیقه اجازه دهید که ماهی مزه دار شود.
نـــــــــــــــــــــــوش جـــــــــــــــــــــــــــان